Les salades au goût prononcé comme le pissenlit, la roquette, les endives ont des effets bénéfiques sur votre organisme et notamment sur votre foie.
Vous aimez aussi les plats régionaux d’hiver comme les quiches au saumon, thon, poireau, jambon… De même les tourtes aux cèpes, au ris de veau, les crêpes bretonnes salées, sont autant d’entrées dont vous pouvez raffoler. Vous adorez le céleri rémoulade, les poivrons en salade avec des chèvres chauds, les fonds d’artichauts, les asperges, le melon, la betterave, les navets, de même que les aubergines, les cœurs de palmier…
Côté légumes, vous pouvez adorer le soja, les pousses de bambou, les champignons comme les cèpes, les pieds de mouton… Les haricots et notamment les flageolets et les haricots blancs font aussi partie de vos aliments.
Vous aimez l’exotisme et vous pouvez apprécier la cuisine chinoise, vietnamienne, africaine, mexicaine, voire cubaine, caribéenne… qu’elle se compose de viande, de poisson ou d’autres animaux comestibles exotiques.
Vous avez un goût très prononcé pour le fromage que vous marierez formidablement avec de succulents vins, de même que pour les yaourts ou les faisselles.
Si vous avez palais très sensible au salé, vos papilles s’émoustillent au goût du sucre. Traditionnel, vous êtes friand de sablés, de biscuits bretons, de far breton, de tartes aux parfums d’antan avec des mirabelles, des pommes et des poires caramélisées sur un lit d’amandes. Les saveurs d’autres continents sont aussi les bienvenues…
Plus simple, les fruits exotiques comme la mangue, la banane, les fruits de la passion, la papaye, de même que les prunes, le coing, les pommes, les myrtilles, les mûres font partie de votre alimentation.
© Chris Semet
