Vous pouvez aussi apprécier toutes sortes de tarte comme les quiches au jambon, les bouchées à la reine, les dalles à base de poulet (provenance de la Haute Loire), les tourtes… Plus méditerranéen, les poivrons, les aubergines, les tomates, les olives concassées, les courgettes font aussi partie de vos mets de prédilection. Carnassier, vous ne concevez pas votre assiette sans viande, qu’elle soit blanche ou rouge.
Vous ne refusez pas non plus de manger du poisson à condition que celui-ci soit excellent.
Côté légumes, bien que vous ne soyez pas porté sur ceux-ci, vous pouvez aimer les haricots beurre, les courgettes, les asperges, les artichauts… La cuisine traditionnelle, gastronomique et conservatrice vous attire, mais, vous pouvez aussi apprécier la cuisine exotique qui vous offrira mille saveurs et mille et une épices. Comme tous les signes de feu, vous aimez les plats relevés…
Si vous avez besoin de protéines, vous avez aussi besoin de lipides qui vous seront en grande partie apportés par les laitages surtout s’ils sont accompagnés d’un excellent cru.
Si vous n’êtes pas dessert, en revanche, vous savez apprécier les tartes et les gâteaux maison faits à la façon de votre mère ou de votre grand-mère. Cependant, votre préférence va aux fruits de saison comme les cerises, les abricots, les airelles, le cassis, les groseilles, les fraises, les framboises, les prunes, les pêches, et tous les fruits à la saveur amère et acidulée comme le pamplemousse, le citron, l’ananas…
© Chris Semet
