Dans un cadre général, vous appréciez les salades fraîches et légères faites de tomates, de concombres, de laitue, de frisée, de cœurs de palmier, d’avocats, donc de saisons.
Vous aimez toutes les viandes blanches et notamment la volaille, comme le poulet, la dinde, les coquelets… Vous avez une prédilection pour les brochettes, les plats vapeurs. Vous mangez aussi des œufs sous toutes leurs formes.
Côté légume, vous aimez les courgettes, les haricots de toutes sortes, les poireaux, le fenouil, le céleri en branche… Vous pouvez aussi apprécier le poisson et les fruits de mer.
De par la dualité de votre signe, vous affectionnez la cuisine sucrée-salée, aigre-douce, douce-amère, les sauces ou les mélanges venant de l’étranger (sauce de poissons, soja), de l’Angleterre et surtout les États Unis.
Vous aimez sentir le parfum des herbes dans les différents plats que vous consommez comme l’aneth, le persil, le thym. Votre goût pour l’originalité peut aussi vous faire agrémenter vos différents mets, voire vos salades, de fleurs, avec des pétales de roses, de pensées, de violettes, du pourpier.
Votre gouvernant étant mercure, qui est aussi le maître du signe de la vierge, vous pouvez aimer les fromages travaillés, voire très américanisés. Ainsi, vous appréciez le gouda, le cheddar… le fromage frais. Les bouillons, les veloutés sont aussi des plats que vous recherchez.
Vous n’avez pas une grande attirance pour les desserts mais vous pouvez vous sentir touché par la saveur d’un sorbet au citron vert, à la verveine, à la poire, à la vanille ou une soupe de fruits rouges agrémentée de quelques feuilles de menthe, voire encore par les différentes sortes d’agrumes.
© Chris Semet
