♔ BELIER ♔Dossier spécial NOEL : Idées recettes♔
Agneau Rôti aux épices 1 gigot d’agneau de 6kg 1 gros oignon rouge 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de poudre de cannelle 1 cuillère à café de gingembre en poudre ½ pincée de piment d’oiseau en poudre 1 pincée de safran 4 étoiles de badiane ou d’anis Du poivre du moulin ½ cuillère d’huile 2 cuillères d’eau Préparation Préchauffer votre four à 180°. Pendant ce temps, poivrez légèrement votre gigot. Dans un récipient, mettez l’oignon haché, l’ail et les épices. Ajouter ½ cuillère d’huile et 2 d’eau. Prenez un mixeur