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Balance, Votre alimentation

Sans être végétariens, vous aimez la verdure, les crudités et les légumes de toutes sortes. De même tous les diurétiques, comme les asperges, les artichauts, le fenouil sont bons pour votre organisme et votre appareil rénal.

Vous assimilez facilement les céréales, les pâtes, le riz et le blé. Vous ne concevez pas d’ailleurs pas de passer une semaine sans avoir votre dose de sucres lents.

Côté légumes, vous aimez les épinards, les pousses de bambou, les carottes, les poireaux, les bettes, les salsifis. Les saveurs du midi avec la ratatouille ou les légumes d’automne (champignons, pomme de terre, carottes…) sont tout à fait dans vos goûts.

Si vous n’êtes pas un adepte de la viande, vous avez plaisir à manger des viandes maigres et blanches. Si vous aimez le repas léger, vous pouvez aimer les viandes en sauce (le poulet Basquaise, le porc laqué, au caramel …, la blanquette).

La cuisine exotique ou orientale par ses saveurs diverses, sucrées salées, épicées et acidulées est un des raffinements culinaires que vous appréciez.

Vénus, votre planète, vous fait aimer particulièrement les fruits de mer et le poisson. Vous avez besoin de consommer des laitages et notamment des fromages au goût subtil, à la saveur légère. Tout ce qui est crémeux et onctueux comme le fromage blanc, les petits suisses, les yaourts nature ou aromatisés vous procurent une vraie sensation de calme.

Gourmand, le dessert est un moment incontournable de votre repas et pas question de le partager. Vous aimez les desserts faits maison et à l’ancienne. Ainsi, les tartes de saison avec une crème pâtissière, les flans, les crèmes aux œufs, les mousses de fruits ou au chocolat, légères et parfumées, les bavarois, les charlottes sont autant de plaisirs qui émoustillent vos sens.

Côté fruits, vous aimez les abricots, les pêches, les poires, les mangues, la noix de coco, les cerises, le coing, les framboises, le muscat, les prunes, l’ananas…

© Chris Semet

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